Krydret steget brunch pølser
Med hjemmelavet ketchup fra brammers køkken
lækker Røræg med purløg
Og masser af sprød bacon
Den gode Koldrøget laks
Med let rygeost creme og sprød hjertesalat
Stort Pålægs fad med skinke, Spegepølse og rullepølse
Med karse, løg, agurk, peberfrugt og alt der høre med
God Skære ost i skiver og en lækker brie
Med hjemmelavet kerneknækbrød og kompot
Hjemmelavet syltetøj fra sankning i Nordsjælland
2 forskellige slags en sød og en syrlig
Små tykke luftige pandekager
Med lemoncurd og saltet karamel
Rørt yoghurt med bær i små glas
Med æble crumble og skovsyre
Brammers surdejsbrød samt rugbrød
Med forskellig toppings og saltet smør
Pris Per. person 195kr.
Fra 10 personer
Brammers brunch buffet
Det praktiske omkring
Brammers brunch buffet ud af huset
Bestilling og afhentning brunch buffet
Med Brammers Menuer kan du nemt bestille mad til dit selskab.
Menuen skal bestilles senest kl. 12:00, 5 hverdage før selskabet,
og kan bestilles igennem formularen på hjemmesiden, eller på MB@festmad.dk
Vær opmærksom på, at en ordre ikke er gyldig før du har modtaget en ordre bekræftelse.
Afhentes i køkkenet på Belvederevej 33A, 3000 Helsingør indenfor det aftalte tidspunkt som står på ordre bekræftelse.
Levering er også muligt se priser på levering her
Sådan kommer Brunch buffet
Det varme
Pølser og røræg leveres varmt i varme kasser, lige til at tage op når i skal spise.
Bacon kan lunes i ovnen i små 5 min.
Det kolde
Kommer anrettet på Brammers flotte service lige til at sætte på bordet.
Tilkøb
Juice og Smothies bliver leveret koldt fra Brammers køkken plastic bøtter.
De varme tilkøb kommer ligeledes i varme kasser, og klar til bordet.
De kolde tilkøb kommer lige til at sætte på bordet.
Kostforbehold
Hvis I har særlige behov imødekommer Brammers selvfølgelig dette. Brammers tilbyder lækre alternativer til vegetarer, ligesom vi også gerne tager hensyn til diverse allergener.
Menuen heraf vil varierer alt efter sæson og kreativitet og vil blive oplyst ved bestilling.
Tilbagelevering af service
Ved lån af service, fade, kasser, varmekasser osv. fra Brammers Menuer i forbindelse med catering, skal det altid leveres tilbage intakt og rengjort senest 3 hverdage efter modtagelse.
Tilbagelevering af service aftales ved bestilling.
Det er også muligt at bestille afhentning
efter endt fest.
Se mere her afhentning af service
Hvem står i køkkenet ?
Brammers Menuer
Mad ud af huset af Michael Brammer
Jeg laver mad til enhver anledning, det kan være
små lækre anretninger, store flotte buffeter, 3 retters menu, privat dining eller en skræddersyet menu - det er helt op til dig.
Med min bagrund som køkkenchef fra restauranter i Nordsjælland, min gastronomiske kunnen og familien Brammer ved min side, gør at Brammers Menuer kan levere mad som virkelig kan imponere dine gæster.
Du er altid velkommen til at kontakte mig og få en snak, hvis du mangler Mad ud af huset til din anledning.
Jeg laver God mad - Gode mængder - Gode Priser
Med venlig hilsen
Michael Brammer / Brammers Menuer
Brammers Menuer
Belvederevej 33A
3000 Helsingør
Tlf. 29 80 86 86
Mail: mb@festmad.dk
Cvr. 38224247
Køkkenet er åbent når du har brug for mig
